Preparación

1. Limpiar previamente los camarones, desvenarlos y luego pasarlos a un bowl con hielo y agua.
2. Picar la cebolla en julianas al igual que los ajíes
3. Picar el cilantro fresco pequeño
4. En una licuadora, vamos a licuar el tomate ya cortado en 4 partes y colocarle la rama de celery y el pepino picado en cuadros.
5. Agregaremos a la mezcla licuada, la Maizina Americana, el Jengibre Molido McCormick, las 3 cucharadas de miel de abeja y una taza de agua limpia
6. Luego pasamos a blanquear los camarones en una olla y lo volvemos a llevar al bowl con hielo y agua.
7. Pasamos al marinaje del ceviche, en un bowl colocamos los camarones y le agregamos el zumo de los 8 limones, incorporamos la cebolla, el ají, el cilantro, el ajinomoto, la sal y la miel de abejas.