Ceviche de camarón y gaspacho rojo
Jhonny Hernandez
Ingredientes
Camarones limpios, cebolla morada,cilantro,ají amarillo, limón, ajinomoto,sal, vinagre de manzana, gengibre,ajo,tomate, celery, miel de abejas,Preparación
En un boul colocar los camarones previa mente limpios.Picar el cilantro la cebolla y el ají en juliana luego colocarle el zumo de limón y marinar .
Luego en una licuadora vas a licuar el tomate con un diente de ajo una ramita de celery y gengibre y un toque de miel y una cucharadita de Maizena
