Preparación

Bizcocho:
Batir los huevos, agregar agua y vainilla McCormick posteriormente el azúcar, batir luego al conseguir el punto de nieve agregar la harina tamizada y el cacao.
Para el almíbar: dejar hervir el agua junto al azúcar y al enfriar agregar 1/2 taza de licor cereza fisher
Para el relleno: batir 200 ml de chantilly junto a la nevazucar y 1 cda de vainilla McCormick dejar enfriar en la nevera
Realizar simultáneamente la crema pastelera con leche, azúcar, canela molida McCormick, 50 gramos de Maizina Americana, 3 yemas de huevos y 30 gramos de margarina, cocinar hasta espesar
Al enfriarse unir a la chantilly batida y reservar la crema en la nevera unos 20 minutos.

Para el armado: a cada bizcocho se le coloca almíbar
Agregar la crema y cerezas en trozos y chocolate de barra rallado
Para decorar:
Batir chantilly junto a la nevazucar y el cacao hidratado y esencia de vainilla McCormick, decorar el pastel y por encima decorar con sirope de chocolate McCormick y chocolate rallado y cerezas frescas