Bases del concurso

Términos y condiciones

Alfonzo Rivas & Cía., C.A. invita a la comunidad gastronómica a participar en el concurso de cocina Fusión a la Carta. Este concurso se realizará con las marcas Maizina Americana® y McCormick®, comercializadas por Alfonzo Rivas & Cía., C.A. Aplica en todo el territorio nacional de la República Bolivariana de Venezuela, siendo el plazo de inscripción del concurso el período comprendido entre los días 15 de septiembre y 30 de septiembre de 2026, ambos inclusive.

I. Requisitos

• Ser estudiantes de cocina: estudiantes que se encuentren cursando cualquier nivel de estudios de cocina y sus diversas especialidades en escuelas de gastronomía del país, con o sin estudios previos en el área gastronómica.
• Ser aprendices de cocina: personas sin estudios formales de cocina, que se encuentren trabajando y cuenten con 2 años o menos de experiencia en la profesión.
• Ser egresado de cocina: profesional de cocina que haya culminado cualquier nivel de estudios de cocina y sus diversas especialidades en escuelas de gastronomía del país, y cuente con 1 año o menos de graduado.
• Como requisito de inscripción: estudiantes de cocina deben presentar una constancia de estudios vigente; aprendices de cocina, una carta de trabajo actualizada; egresados, el título, diploma o certificado de egreso.
• Ser mayor de edad o, en caso de ser menor de edad, contar con autorización del representante legal. Si resulta seleccionado, deberá estar acompañado por su representante durante los días de producción (estimados en dos días hábiles). En caso de participantes menores de edad, la inscripción, participación, captación y utilización de su imagen, voz y contenido audiovisual requerirán la autorización previa, expresa y escrita de su padre, madre, representante o responsable, sin perjuicio de la voluntad del adolescente cuando corresponda conforme a la legislación aplicable.
• En caso de resultar seleccionado entre los doce (12) participantes, autorizar la realización de filmaciones, grabaciones, fotografías y demás material audiovisual durante su participación, así como ceder los derechos de su participación en los mismos y los derechos de publicación de las recetas, para su publicación, reproducción, difusión y promoción.

II. Bases del concurso — Postulaciones

• Las postulaciones podrán realizarse desde las 12:00 a. m. del día 16 de septiembre de 2026 hasta las 11:59 p. m. del día 30 de septiembre de 2026, ambos inclusive.
• Las postulaciones se harán mediante un video estilo casting que debe contener: presentación (nombre, apellido y edad); espacio gastronómico (escuela o instituto al que pertenece, restaurante donde trabaja o de donde se graduó); fuera de la cocina (hobbies, gustos o intereses).
• Propuesta culinaria: presentar la receta que postularía para Fusión a la Carta. Debe describir en al menos cuarenta (40) segundos cómo se prepara, si aplica alguna técnica en particular y de qué forma utiliza Maizina Americana y algún producto de Sazonadores McCormick dentro del plato. Debe hacer uso del vocabulario culinario que maneja para esta presentación (ver listado de productos participantes en el anexo).
• Cada video deberá ser inscrito de forma digital, siguiendo las instrucciones de la planilla de postulación y de estos términos, disponibles en https://www.fusionalacarta.com
• Las marcas Maizina Americana® y Sazonadores McCormick® tendrán la potestad de rechazar las postulaciones que no cumplan con los requisitos antes mencionados y aquellas que expresen un contenido ilegal, ofensivo o discriminatorio.

Procedimiento de evaluación

• Las postulaciones recibidas aprobadas serán evaluadas por las marcas Maizina Americana® y Sazonadores McCormick® junto con el jurado.
• Se seleccionarán doce (12) personas postuladas como participantes del concurso.
• Las personas seleccionadas serán notificadas directamente entre los días 03 y 06 de octubre de 2026 por vía telefónica.
• Los participantes deberán asistir a los dos (2) días de producción, que tendrán lugar dentro del período comprendido entre el 13 y el 16 de octubre de 2026, en las fechas específicas que serán informadas previamente por la organización, a las 8:00 a. m., en la sede del Instituto Superior Mariano Moreno ubicada en Los Naranjos, Caracas.
• El concurso consta de dos (2) días de producción, tres (3) retos culinarios y una gran final. En cada reto los participantes elaborarán diversas preparaciones según las condiciones establecidas y serán descalificados dos concursantes por reto hasta seleccionar a los seis participantes que avanzarán a la gran final. En la gran final, cada finalista deberá presentar un plato de su propia autoría que emplee los productos de las marcas Maizina Americana® y Sazonadores McCormick®. Previa coordinación con la organización, el finalista deberá proveer la lista de ingredientes necesarios para su plato final.
• Cada uno de los tres (3) retos culinarios, así como el reto de la gran final, tendrá un tiempo estipulado en horas para la preparación y un tiempo estipulado en minutos para la presentación al jurado, bajo las condiciones que serán anunciadas oportunamente por la organización. No está permitido traer parte de la preparación hecha previamente. Los platos presentados en cada reto y en la gran final serán degustados y evaluados por el jurado para definir quiénes avanzan y quiénes serán los tres (3) ganadores de la gran final.
• En el caso de participantes residentes en el interior del país que así lo requieran, Alfonzo Rivas & Cía., C.A., a través de la agencia Robin Agency C.A., realizará un aporte único equivalente a ciento cincuenta dólares americanos (USD 150) destinado a contribuir con gastos de traslado y/o hospedaje. El pago será realizado en bolívares a la tasa del Banco Central de Venezuela a la fecha del pago.
• El participante que no se presente en cualquiera de los dos (2) días de producción, dentro del período comprendido entre el 13 y el 16 de octubre de 2026, será automáticamente descalificado por el jurado.

Jurado

• Alfonzo Rivas & Cía., C.A. designará a los integrantes del jurado, cuyos nombres serán dados a conocer públicamente en https://www.fusionalacarta.com
• La selección de los miembros del jurado la hará Alfonzo Rivas & Cía., C.A. de conformidad con elevados criterios de excelencia y trayectoria en el tema.
• El jurado decidirá por consenso y presentará a Alfonzo Rivas & Cía., C.A., junto con su veredicto, un informe escrito con las razones que primaron en su decisión. La evaluación se realizará conforme a los criterios previstos en estas bases y a las ponderaciones establecidas previamente por la organización para cada reto, las cuales serán informadas a los participantes antes de su inicio. Las decisiones del jurado son inapelables, sin perjuicio de los derechos que correspondan conforme a la legislación aplicable.

Premiación

Se reconocerán tres (3) ganadores por la votación del jurado, que se premiarán de la siguiente manera:

• Primer lugar: set de cuchillos profesionales, set de ollas gourmet Magefesa, diplomado en la escuela de gastronomía “Instituto Superior Mariano Moreno” a elegir entre cocina básica, cocina internacional, pastelería o panadería (sujeto a la oferta académica), diplomado en Neurogastronomía Aplicada en la Asociación Venezolana de Neurogastronomía, Full Day en Los Roques para dos personas (pasaje de avión ida y vuelta con Sasca y Turaser), kit de las marcas patrocinantes Maizina Americana® y Sazonadores McCormick®, y la cantidad equivalente en bolívares a ochocientos dólares de los Estados Unidos de América (USD 800,00).
• El restaurante en el cual esté formalmente trabajando, o la escuela y/o instituto en el que se encuentre inscrito o sea egresado el ganador, recibirá una Gift Card de Refrinox por dos mil dólares americanos (USD 2.000) a los efectos de dotar de equipos y/o utensilios.
• Segundo lugar: set de cuchillos profesionales y set de sartenes Magefesa, curso en la escuela de gastronomía “Instituto Superior Mariano Moreno” a seleccionar entre la oferta académica disponible, diplomado en Neurogastronomía Aplicada en la Asociación Venezolana de Neurogastronomía, kit de las marcas patrocinantes, y la cantidad equivalente en bolívares a quinientos dólares americanos (USD 500).
• Tercer lugar: set de cuchillos profesionales y sartenes Magefesa, diplomado en Neurogastronomía Aplicada en la Asociación Venezolana de Neurogastronomía, kit de las marcas patrocinantes, y la cantidad equivalente en bolívares a trescientos dólares americanos (USD 300).

Controversias

Cualquier controversia derivada de una situación no contemplada en estos términos y condiciones será resuelta por una comisión ad-hoc integrada por representantes de Alfonzo Rivas & Cía., C.A. y miembros del jurado, con sujeción a las presentes bases y a la legislación venezolana aplicable.

III. Publicación de resultados de los ganadores

Alfonzo Rivas & Cía., C.A. queda autorizada para publicar en su página web, o en cualquier otro medio de comunicación, las imágenes, nombres o seudónimos de los ganadores, con el objeto de informar sobre los resultados del concurso, sin que por ello se tenga que pagar cantidad alguna o reconocer concepto alguno a las personas ganadoras.

IV. Obligaciones de los participantes

• Para participar en los días de producción, los participantes deberán presentarse con su cédula de identidad laminada y cumplir con todo el protocolo de acceso y seguridad establecido.
• Los finalistas aceptan ceder gratuitamente los derechos de imagen, publicación y reproducción de las recetas, así como el contenido audiovisual, en recetarios, página web, redes sociales y cualquier otro medio que Alfonzo Rivas & Cía., C.A. considere conveniente.

V. Condiciones

• No pueden participar empleados ni familiares directos de empleados de Alfonzo Rivas & Cía., C.A. y/o Robin Agency C.A. (padre, madre, hermanos, esposos o hijos).
• En caso de fraude, falsedad, manipulación de resultados, suministro de información falsa o incumplimiento de las presentes bases, el participante podrá ser descalificado del concurso por la organización, previa verificación de la circunstancia correspondiente.
• Para la elaboración de las recetas, los finalistas contarán con utensilios de uso común y una caja con utensilios de uso individual.
• Las marcas Maizina Americana® y Sazonadores McCormick® entregarán los ingredientes a utilizar para cada una de las preparaciones de los tres (3) primeros retos, así como las de autoría propia de la gran final, salvo ingredientes poco comunes (exóticos o propios de alguna región específica) e importados que no sean fáciles de encontrar en una cadena de supermercados. En ese caso se le notificará al finalista para que pueda traer dicho ingrediente.
• Cada participante contará con un tiempo límite estipulado en horas para la elaboración y emplatado de la receta de cada reto y de la gran final. Si no termina en el tiempo límite estipulado será penalizado: la demora se considera a efectos de puntuación y se le restará el mismo tiempo excedido en la defensa y exposición de la receta.
• Cada participante contará con un tiempo estipulado en minutos para presentar su preparación al jurado.
• Cada participante, en cada reto y también en la gran final, debe presentar 5 medios platos de degustación para ser presentados y degustados ante el jurado.
• Los elementos para el montaje y decoración del plato deben ser comestibles.
• El jurado calificador evaluará: sabor, presentación del plato, presentación oral, creatividad, higiene y manipulación de alimentos, y técnicas aplicadas.

Anexo: productos participantes

• Listado de productos Maizina Americana® que pueden utilizarse en el concurso: Maizina Americana (caja amarilla, tradicional).