Vive la experiencia
y conviértete en la nueva estrella
de los fogones venezolanos
En la actualidad se dedica a la investigación y enseñanza de la novedosa rama de Neurogastronomía y es Director del Instituto de Neurociencias de las Américas y de la Plataforma multimedia Todounchef con su programa de Televisión en Venevisión.
A través de sus redes @Ligisvelasquez registra todo aquello que le gusta y celebra el emprendimiento bien hecho en Venezuela. Se dedica a conocer productos y propuestas antes de recomendarlas, porque #ParaOpinarHayQueProbar. Descubre su mundo por Ligiavelasquez.com
Ganador del premio Armando Scannone 2015, otorgado por la Academia Venezolana de Gastronomía a quienes trabajan por y para la cocina venezolana. Actualmente, es el chef y socio de la Casa Bistró en Caracas.
Gestora cultural de extensa trayectoria. Conferencista, comunicadora, consultora en proyectos de arte y gastronomía, tiene varios trabajos publicados sobre cultura gastronómica. Es coautora de Nuestra Cocina a la manera de Caracas y de Italia en Venezuela: Inmigración y Gastronomía. Desde 2006 es miembro de la Academia Venezolana de Gastronomía, institución que preside actualmente.
Cocinera caraqueña comprometida con los sabores de Venezuela. Reconocida con la mención Tenedor de Oro de la Academia Venezolana de Gastronomía en el año 2005 y el Premio Armando Scannone año 2009. Chef y dueña de Una Vainita.
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